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Sopa castellana tradicional con huevo campero cocinado a baja temperatura De lunes a viernes (no festivos) puedes disfrutar de cuatro primeros y tres segundos. Puedes hacerlo a través de su página web o llamando por teléfono al restaurante. Para garantizar tu mesa en este popular restaurante, se recomienda realizar una reserva con antelación.
La mejor tortilla de España la tienes en Taberna 7 de Alcalá de Henares
Detrás de Taberna 7 Bar hay un equipo joven pero con amplia experiencia en el sector, apasionado por la gastronomía y comprometido con ofrecer un servicio cercano y de calidad. Todo acompañado de una cava de vinos infinita y una barra perfecta para los amantes del aperitivo. Aquí encontrarás desde las tapas más clásicas hasta platos creativos que te sorprenderán, todo en un espacio con mucho carácter.
Un destino imprescindible para quienes desean disfrutar de desayunos toledo una propuesta gastronómica auténtica, con el equilibrio perfecto entre tradición, innovación y hospitalidad en pleno corazón de la ciudad. La llegada de este nuevo local no solo amplía la oferta gastronómica de Alcalá de Henares, sino que reafirma el compromiso de Taberna 7 Bar con la excelencia culinaria y la satisfacción de sus clientes. Además, la atención al cliente sigue siendo un pilar fundamental, garantizando un servicio atento y personalizado que hace que cada visita sea una experiencia única. La madera, los tonos cálidos y los detalles decorativos inspirados en la tradición española se combinan con un diseño contemporáneo que dota al local de personalidad propia. La decoración, que sigue la línea acogedora de su local original, combina elementos rústicos con toques modernos, creando un entorno ideal tanto para reuniones informales como para celebraciones especiales.
Un espacio moderno y dinámico en calle Libreros 7
Su reputación como una de las mejores tortillas de Alcalá de Henares se ha construido a través de años de consistencia y excelencia, convirtiéndola en una parada obligada para cualquier amante de la tortilla. La textura jugosa se revela al cortar la primera porción, prometiendo una experiencia sensorial completa desde el primer bocado. La tortilla se sirve caliente y recién hecha, con un aspecto dorado y apetitoso que invita a degustar al instante.
- La tortilla de patatas como se prepara en Galicia es un imprescindible de este restaurante, nos ha encantado
- Cada bebida ha sido cuidadosamente seleccionada para complementar los sabores de la carta, permitiendo a los comensales disfrutar de maridajes bien pensados que resaltan los matices de cada plato.
- La decoración, que sigue la línea acogedora de su local original, combina elementos rústicos con toques modernos, creando un entorno ideal tanto para reuniones informales como para celebraciones especiales.
- Ambos sobre patatas tiernas, creando un contraste perfecto entre texturas y sabores.
Edu García
«No es mejor ni peor, de hecho, es una tortilla española, pero sí es peculiar y despierta odios y pasiones por esa jugosidad que tiene. Un concepto de tortilla completamente distinto que se diferencia de la española convencional en la técnica de la fritura de la patata, en el porcentaje de huevo en relación a la patata y en la jugosidad. Además, ofrecen otras opciones como el cazón en adobo o tataki de atún rojo, que combinan sabores tradicionales con técnicas modernas.
En definitiva, Taberna 7 es mucho más que un lugar donde comer; es un espacio donde se celebra la autenticidad de los productos, el respeto por las recetas tradicionales con guiños actuales y el placer de compartir una buena mesa. Otras opciones son el Arroz con leche, para los amantes de los sabores clásicos, la suave y cremosa Tarta de queso y el Brownie de chocolate, para los más golosos. La joya de la corona es, sin duda, la Costrada Alcalaína, con sus capas de hojaldre crujiente, crema pastelera suave y merengue tostado, es una explosión de texturas y sabores delicados. A diferencia del tradicional "pulpo a la gallega" cocido, aquí el pulpo se asa a la parrilla, lo que le confiere una textura ligeramente crujiente por fuera y tierna por dentro, además de un sabor ahumado que lo hace único. Finalmente, el Pulpo a la brasa es uno de esos platos ideales para compartir que nunca defrauda.
Su barra invita a disfrutar de su cerveza tirada de tanque pero también de tercios a -4,5 grados casi helados, vermouths, sidras y de más de 100 referencias entre ginebras, whiskies, vodkas y rones; el escenario ideal para poder disfrutar en buena compañía. Ubicada en la emblemática calle Libreros, esta taberna fusiona tradición y modernidad con platos para compartir y una cerveza Mahou de tanque Con una carta basada en la cocina mediterránea con toques modernos, Taberna 7 ofrece una amplia selección de platos deliciosos y de alta calidad que deleitarán a tu paladar. El equipo de profesionales que atiende en el restaurante está altamente capacitado para asesorar a los comensales en su elección de platos y bebidas, asegurando que cada detalle esté a la altura de las expectativas de quienes visitan el local.
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Si buscas un lugar donde disfrutar de la cocina española en un entorno informal y amigable, no dudes en acercarte. Tienen una selección de vinos locales y nacionales, así como cervezas artesanales y cócteles creativos. El ambiente en Taberna 7 es acogedor e informal, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o en familia. Desde platos clásicos como croquetas caseras, tortilla de patatas y jamón ibérico hasta opciones más innovadoras. Esta taberna ha conquistado los paladares de vecinos y visitantes con su propuesta culinaria, y ahora ofrece un espacio renovado con el mismo espíritu que la ha convertido en un éxito en la ciudad. Alcalá de Henares celebra la llegada de Taberna 7 Bar, un nuevo referente gastronómico que ha abierto un segundo local en la calle Libreros, sumándose al éxito de su primera ubicación en la calle Ramón y Cajal.
Y la mejor tortilla de España…
La tortilla de Taberna 7 ha sido aclamada como una de las mejores de Alcalá de Henares, y no es difícil entender por qué. Cada región de España tiene sus propios tesoros culinarios y la tortilla de Betanzos es, sin duda, una de las más preciadas de Galicia. Además, Taberna 7 ha querido rendir homenaje a la rica diversidad de la cocina española. Este establecimiento se ha distinguido por su enfoque en platos tradicionales con un toque moderno, respetando siempre la esencia de las recetas originales. En Taberna 7, siempre hemos buscado ofrecer lo mejor a sus clientes, y la tortilla de Betanzos representa esa excelencia culinaria que desean compartir. Cada año, el concurso de tortillas de Betanzos reúne a los mejores cocineros de la región y de más allá, quienes compiten por el honor de ser reconocidos como los creadores de la mejor tortilla.